પૌવાનો ઉપયોગ કરીને આ નવી રીતે ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ હલવો આંગળી ચાટતા રહી જશો 

pauva no halvo recipe in gujarati:પૌવાનો ઉપયોગ કરીને આ નવી રીતે ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ હલવો આંગળી ચાટતા રહી જશો તમે બધાએ નાસ્તામાં પૌવા તો ખાધા જ હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય એ જ પૌવા માંથી બનેલો હલવો ખાધો છે? જો નહીં તો આજે અમે આ લેખમાં તમારી સાથે પૌવાના હલવાની રેસિપી . જો કે તે મોટે ભાગે ઉત્તર અને દક્ષિણ ભારતમાં પ્રખ્યાત વાનગીઓમાંની એક છે, પરંતુ આજે પોહા હલવો દરેકની પ્રિય વાનગી બની ગયો છે.

પૌવા નાસ્તાની સૌથી પ્રખ્યાત વાનગીઓમાંની એક છે, પરંતુ આ પૌવાથી આપણે ઘણી નવી વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ, તો આજે આ લેખમાં અમે તમારી સાથે એવી જ એક રેસીપી શેર કરીશું જેમાંથી તમે પોહા બનાવી શકો છો.પોહાના હલવાની રેસીપી ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.

WhatsApp ગ્રુપ જોડાઓ
ટેલિગ્રામ ગ્રુપ જોડાઓ

pauva no halvo recipe in gujarati

pauva no halvo recipe in gujarati

પૌવા ના હલવાની રેસીપીમાં, સાદા પૌવા ને શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે કોઈપણ તહેવાર પર આ રેસીપી બનાવીને તમારા પરિવારના સભ્યોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો, તો ચાલો પૌવા ના હલવાની રેસીપી બનાવવા તરફ આગળ વધીએ. પૌવા નો હલવો રેસીપી બનાવવા માટે તમારે અમુક ઘટકોની જરૂર પડશે, જેની યાદી નીચે આપેલ છે.

પૌવા નો હલવો બનાવવાની સામગ્રી:

2 કપ પૌવા
1/3 કપ ખાંડ અથવા સ્વાદ મુજબ
1/4 કપ દેશી ઘી
2 કપ દૂધ
1 _2 ચમચી બદામ પિસ્તા કાજુના ટુકડા
1 ટીપું કેસર ફૂડ કલર (વૈકલ્પિક)
1/4 ચમચી એલચી પાવડર
1 કપ પાણી અથવા જરૂર મુજબ

પગલું 1: ફ્રાય પૌવા

સૌ પ્રથમ, પૌવાને સારી રીતે સૂકવી લો, પૌવાનો રંગ આછો લાલ થઈ જાય એટલે ગેસની આંચ બંધ કરી દો. હવે શેકેલા પોહાને મિક્સરમાં નાંખો અને તેને સોજી જેટલો બરછટ પીસી લો.હવે તમારે આ બરણીમાં પીસેલા દાણા અને એક કપ દૂધ ઉમેરીને હળવા હાથે પીસી લેવાનું છે.હવે પૌઆના પાઉડરમાં જમીનનું મિશ્રણ મિક્સ કરો. પોહા પાવડરમાં બાકીનું એક કપ દૂધ ઉમેરો. તૈયાર છે આ પોહા બેટર.

પગલું 2: કડાઈ તૈયાર કરો

હવે તમારે એક અલગ તપેલી લેવાની છે, તેમાં એક કપ પાણી અને બે કપ ખાંડ નાખીને તેને ગરમ કરો અને ઉકળે ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે ગરમ કરતા રહો. હવે તમે જોશો કે તે હળવા ચાસણીનું રૂપ ધારણ કરી લીધું છે.

આ પણ જાણો 

  1. આ કડકડતી ઠંડીમાં સસ્તા અને સારામાં સારા Water Gysers, બટન દબાવો એવું જ ગરમ પાણી ચાલુ
  2. ગુજરાતમાં હવામાન પણ દગો આપ્યો , આ જિલ્લાઓમાં ઠંડી વચ્ચે ભયંકર વરસાદની આગાહી
  3. મફત સોલાર ચૂલા  યોજનાનું ઓનલાઈન ફોર્મ કેવી રીતે ભરવું, જાણો સંપૂર્ણ માહિતી

પગલું 3: હલવો તૈયાર કરો

હવે એક અલગ તપેલીમાં ઘી મૂકો અને તેને થોડું ગરમ ​​કરો, ત્યાર બાદ તેમાં ઝીણી સમારેલી બદામના ટુકડા, ઝીણા સમારેલા કાજુના ટુકડા ઉમેરો અને તેને હળવા ફ્રાય કરો, હવે તેને પ્લેટમાં કાઢીને બાજુ પર રાખો, હવે તે જ તપેલીમાં ખાંડની ચાસણી ઉમેરો અને તૈયાર કરો. હવે તેમાં પૌવાનું બેટર મિક્સ કરો.

તેને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 5 થી 7 મિનિટ સુધી થવા દો. 10 મિનિટ પછી, ગેસની આંચ બંધ કરો, હવે તેમાં એલચી પાવડર અને જાયફળ પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. પોહા હલવાની રેસીપી તૈયાર છે. હવે તેના પર કાજુ અને બદામના ટુકડા નાંખો, તેને સારી રીતે સજાવો અને તેને તમારા સંબંધીઓ અને પરિવારના સભ્યોને પીરસો.

પૌવા હલવો રેસીપી ટિપ્સ

જો તમે પૌવાના પાઉડરમાં પીસી દાણા અને હળવું દૂધ ઉમેરો તો હલવો સ્વાદમાં વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
આ સાથે જો તમારે પૌવાનો હલવો બરફી બનાવવો હોય તો એક ચોરસ વાસણમાં પોહાનો હલવો નાખીને તેને ઠંડુ થવા માટે રાખો અને તે ઠંડું થઈ જાય પછી તેને ચોરસ આકાર આપો અને ધારદાર કે તીક્ષ્ણ છરી વડે બરફીનો આકાર આપો. તેને કટ કર્યા પછી તમારી પોહાનો હલવો બરફી પણ તૈયાર છે.
તમે ખાંડની ચાસણી બનાવતી વખતે ખાંડને બદલે ગોળનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી કોઈપણ ડાયાબિટીસનો દર્દી આ હલવો સરળતાથી ખાઈ શકે.

Leave a Comment